Comment les bactéries intestinales rivalisent entre elles pour leur survie
Le tube digestif est le foyer de billions de micro-organismes vivants. Peu importe le nombre de fois où nous entendons cette statistique, elle suscite toujours l’admiration. Vivant sur toute la longueur de votre intestin, cette communauté de billions d’individus représente environ mille différentes espèces de bactéries, ainsi que des archaebactéries (organismes unicellulaires), des virus et des levures. Certaines se sentent chez elles dans le contenu acide de votre estomac, comme le Helicobacter pylori. D’autres préfèrent les espaces en mouvement lent à l’intérieur du côlon alors que d’autres choisissent de s’installer confortablement au creux des plis de vos parois intestinales comme le Bacteroides fragilis.
Comme pour toute chose vivante, pour s’épanouir, les micro-organismes doivent avoir accès au bon pH, à une concentration parfaite en oxygène (ou l’absence de celle-ci) et à suffisamment de nourriture afin de pouvoir continuer à se multiplier. Cela signifie que la vie aux confins de l’intestin est un endroit compétitif.
Bactérie contre bactérie
En raison des ressources limitées, le succès d’un micro-organisme signifie qu’un autre meurt ; il n’y a pas suffisamment d’espace et de nourriture disponible pour nourrir les billions d’affamés. Alors la survie des bactéries dépend de leur capacité à rivaliser entre elles, ce qu’elles peuvent faire de plusieurs façons :
- pH : les bactéries bénéfiques telles que le Lactobacillus acidophilus créent des acides gras à chaîne courte comme le lactate qui diminue le pH de l’espace intestinal. Cela favorise la croissance des lactobacilles tout en détériorant les conditions de vie des autres micro-organismes, moins utiles, comme les souches pathogéniques d’E. coli.
- Antimicrobiens : les bactéries peuvent produire différents types d’antimicrobiens, comme le peroxyde d’hydrogène, des peptides antimicrobiens ou des bactériocines qui éliminent les souches concurrentes.
- Nutriments : comme la disponibilité des nutriments est limitée dans l’intestin, les souches qui croissent et fermentent les nutriments disponibles les retirent ainsi de l’environnement, et inhibent la croissance d’autres souches. Toutefois, les métabolites qu’elles produisent, comme les acides gras à chaîne courte ou les sucres libérés d’autres composés, peuvent également stimuler la croissance d’autres micro-organismes.
- Espace : alors qu’une souche croît, l’espace physique devient occupé, ce qui limite la croissance d’autres souches. Certaines espèces bactériennes, telles que le Lactobacillus rhamnosus, peuvent aussi créer des bulles de sucre appelées biofilms qui renforcent les défenses physiques de toute souche complémentaire, améliorant ainsi la disponibilité des nutriments et les concentrations d’oxygène tout en gardant les autres souches à distance.
- Interaction avec le système immunitaire de l’hôte : la présence de certaines bactéries peut amener une interaction avec votre système immunitaire d’une manière qui les avantagent, au détriment des autres. Cette interaction peut aussi être bénéfique pour vous, ou non. Par exemple, certaines bactéries prospèrent, et se nourrissent littéralement, d’un état inflammatoire, alors elles stimulent l’inflammation en endommageant la muqueuse intestinale pour ainsi perpétuer l’inflammation.
Trouver l’équilibre
Les bactéries figurent parmi les plus prospères, si elles ne sont pas les plus prospères, des choses vivantes de la planète. Les bactéries peuvent se diviser et doubler leur nombre en aussi peu que 20 minutes, ce qui signifie qu’elles peuvent croître rapidement et accaparer beaucoup d’espace dans l’intestin, pourvu qu’il y ait assez de nourriture et de place pour soutenir cette croissance. Et le type de nourriture disponible compte : il devient clair que la façon dont nous choisissons de manger joue un rôle important dans la croissance des micro-organismes dans notre intestin. Nous digérons et absorbons jusqu’à 95 % de tout ce que nous mangeons, et ce qui reste est disponible pour que vos bactéries fermentent. Mangez plus de son, plus de lentilles, ou plus de viande et les espèces se nourrissant de ces aliments auront un avantage. De manière étonnante, nous pouvons devenir la source de nourriture pour certaines bactéries ; les bactéries telles que A. muciniphila se nourrissent de protéines trouvées dans le mucus qui tapisse notre intestin.
Comme vous pouvez voir, la complexité de la concurrence bactérienne est stupéfiante. En espérant que le résultat final soit un équilibre harmonieux de micro-organismes qui nous garde en santé et épanouis. Cependant, cet équilibre peut être appelé à disparaître, plus souvent qu’on pourrait s’y attendre, créant un état appelé dysbiose. La dysbiose survient lorsqu’une communauté particulièrement importante de bactéries bénéfiques diminue, permettant à un petit nombre de pathogènes opportunistes naturellement présents dans l’organisme de se multiplier.
Cela peut être un vilain épisode de diarrhée du voyageur qui compromet l’équilibre. Ou une période de stress ou une diète riche en gras, ou encore riche en sucres. Ou, un traitement d’antibiotiques. Ce déséquilibre ne peut être plus évident que dans l’histoire du Clostridium difficile. Le Clostridium difficile ou C. diff, est présent dans plusieurs de nos tubes digestifs ; cependant, lorsque les conditions sont adéquates, certaines souches de C. diff commencent à se multiplier et à produire des toxines qui causent de l’inflammation et de la diarrhée. La diarrhée associée au Clostridium difficile peut être fatale et elle est de plus en plus résistante aux antibiotiques.
Le C. diff est particulièrement difficile à combattre parce qu’il forme des spores qui demeurent latentes jusqu’à ce que les conditions soient favorables à la croissance. Visualisez les spores comme une enveloppe extérieure ferme qui aide les bactéries comme le C. diff ou le Clostridium botulinum à survivre même en dehors d’une nutrition adéquate, d’un pH adéquat ou lorsqu’il est exposé à des substances antimicrobiennes comme l’alcool. Toutefois, contrairement aux bactéries en croissance active, les spores ne causent pas l’infection. Qu’est-ce qui explique ce changement ?
L’utilisation d’antibiotiques prépare le terrain pour la croissance de ces microbes, car ces derniers tuent un grand nombre des bactéries bénéfiques qui vous maintiennent en bonne santé. Par exemple, les bactéries bénéfiques transforment la bile sécrétée dans notre intestin en de nouvelles substances, appelées sels biliaires secondaires, soupçonnées d’inhiber la croissance du Clostridium difficile. Il existe des preuves qu’après l’utilisation d’antibiotiques, moins de bactéries bénéfiques signifie moins de sels biliaires secondaires, donnant ainsi le feu vert au C. diff pour commencer son cycle de croissance.
L’utilisation d’antibiotiques crée également des altérations microbiennes qui ont pour résultat la libération d’acide sialique par les protéines mucines présentes dans la couche de mucus de l’intestin ; l’acide sialique semble stimuler la croissance du C. diff et des souches pathogènes d’E. coli.
Maintenir la paix
Comme vous pouvez le constater, la concurrence bactérienne est une autre raison qui explique pourquoi l’équilibre des bactéries dans l’intestin est si important pour préserver une bonne santé, et pourquoi, lorsque la dysbiose est présente, elle est si difficile à retrouver. La raison pour laquelle nous prenons des probiotiques est pour nous aider à protéger, ou rétablir, cet équilibre fragile.
En procurant des bactéries vivantes et actives à la bonne dose, les probiotiques peuvent soutenir les fonctions compétitives de nos propres bactéries résidentes comme l’acidification de l’intestin, la création de bactériocines et la formation de biofilms. Les trois souches uniques contenues dans les produits Bio-K+, Lactobacillus acidophilus CL1285MD, Lactobacillus casei LBC80RMD et Lactobacillus rhamnosus CLR2 MD, ont été démontrées efficaces non seulement pour soutenir une flore intestinale en santé et équilibrée, mais aussi pour combattre l’E. coli et le C. diff. En fait, dans une recherche, Bio-K+ a démontré sa capacité de neutraliser les effets des toxines libérées par la bactérie C. diff, et c’est pourquoi Bio-K+ est approuvé par Santé Canada pour prévenir la diarrhée associée au C. diff lors de la prise concomitante avec des antibiotiques.
Cependant, étant donné l’existence de la concurrence bactérienne, vous devez vous demander : qu’est-ce qui se passe réellement dans mon probiotique ? Comment puis-je savoir que les souches ne se battent pas les unes contre les autres ?
C’est là que Bio-K+ se distingue. Chaque fois qu’il y a plus d’une souche, vous devez étudier si elles se font concurrence dans le produit fini. Les trois souches de lactobacille vivantes sont fermentées ensemble dans la bouteille avec une synergie prouvée. En fait, les trois souches dans Bio-K+ semblent plus fortes ensemble qu’individuellement.
Comme toute société, votre microbiote intestinal est activement engagé dans la recherche d’un équilibre entre les individus, et la concurrence microbienne est l’une des principales raisons pour lesquelles vos bactéries intestinales vous aident à lutter contre l’infection. Si vous souhaitez maintenir cet équilibre, mangez une variété d’aliments végétaux et aidez vos bactéries intestinales à mener un bon combat avec une dose quotidienne de Bio-K+.
Avez-vous d’autres questions à propos de la santé de votre microbiote ou sur la bactérie C. diff ? Posez-les en commentaires ci-dessous. Si vous souhaitez faire le plein de produits Bio-K+, consultez notre localisateur de magasins. Pour obtenir plus d’information sur Bio-K+, les probiotiques et la santé digestive, communiquez avec nous, suivez-nous sur Facebook et Instagram ou rejoignez notre communauté.
Références
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5433529/
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5114849/
