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mai 2024
juin 2024
Découvre pourquoi tu devrais commencer ton aventure probiotiques avec Bio-K+.
Les probiotiques naturels sont des micro-organismes vivants issus de la fermentation, et non de la synthèse chimique. Leur efficacité dépend de l'identification des souches, de la validation clinique et de la viabilité garantie au moment de la consommation. Bio-K+ se spécialise dans cette science depuis plus de 30 ans.
Les probiotiques naturels sont des micro-organismes vivants, principalement des bactéries Lactobacillus et Bifidobacterium, issus de la fermentation plutôt que d'une fabrication synthétique. La définition de l'ISAPP exige qu'ils soient vivants, présents en quantités adéquates et qu'ils confèrent un bienfait mesurable pour la santé de l'hôte. La plupart des souches probiotiques étudiées cliniquement appartiennent à des familles qui habitent naturellement l'intestin humain. Bio-K+ est formulé avec trois souches exclusives issues de ces familles, appuyées par plus de 30 ans de recherche et 16 études cliniques publiées.
Les sources alimentaires probiotiques naturelles les plus reconnues sont le yogourt et le kéfir issus de produits laitiers, la choucroute et le kimchi issus de légumes, le miso et le tempeh issus du soja, et le kombucha issu du thé. Ces aliments contiennent des cultures vivantes produites par fermentation, la même classe de bactéries que celle trouvée dans les produits probiotiques étudiés cliniquement. Les probiotiques fermentés à boire comme Bio-K+ prolongent cette tradition avec des souches bactériennes identifiées à un nombre garanti d'UFC, une distinction que les aliments fermentés traditionnels offrent rarement.
Les aliments fermentés ne sont pas équivalents aux produits probiotiques, une distinction scientifique établie confirmée par l'ISAPP. Un véritable probiotique doit contenir des souches spécifiquement identifiées au niveau du genre, de l'espèce et de la souche alphanumérique, avec des preuves cliniques d'un bénéfice pour la santé à une dose adéquate. De nombreux aliments fermentés produits commercialement n'énumèrent pas de souches identifiées et n'ont pas été étudiés pour des bienfaits spécifiques sur la santé. La pasteurisation peut également éliminer complètement les cultures vivantes.
Une souche probiotique entièrement identifiée comporte trois niveaux de classification : le genre, l'espèce et une désignation alphanumérique de la souche. Le code de la souche relie une bactérie à des recherches publiées spécifiques. La plupart des cultures vivantes génériques sur les étiquettes alimentaires omettent la désignation de la souche, ce qui signifie que leurs effets sur la santé ne peuvent être reliés à aucune étude. Les bienfaits ne sont pas transférables d'une souche à l'autre : les données probantes concernant une désignation de Lactobacillus rhamnosus ne s'appliquent pas à une autre. Bio-K+ identifie ses trois souches exclusives jusqu'au niveau alphanumérique.
Les aliments probiotiques naturels apportent des cultures vivantes en plus de nutriments, mais l'identité des souches et le nombre d'UFC sont rarement définis ou contrôlés. Un produit probiotique ou une boisson fermentée conçus à cet effet fournissent une dose concentrée et mesurée de souches identifiées, contribuant à la santé de la flore intestinale. Les deux approches sont utiles pour l'entretien quotidien : les sources alimentaires favorisent la diversité du microbiome, tandis que les produits probiotiques identifiés délivrent des souches spécifiques à des doses cliniquement pertinentes. Bio-K+ combine ces deux qualités dans un seul produit fermenté.
Les trois souches exclusives de Bio-K+ sont cultivées et fermentées en interne dans l'usine de Laval, au Québec, et ne proviennent pas de fournisseurs tiers. Les trois souches sont cultivées ensemble dans une culture commune et fermentent de manière synergique, et non sous forme d'ingrédients mélangés séparément. Cette co-fermentation est à la base de la formule exclusive. Le résultat est une culture fermentée vivante et active qui n'est jamais lyophilisée, ce qui signifie que les bactéries sont métaboliquement actives lorsqu'elles atteignent le consommateur.
La formule de Bio-K+ repose sur trois souches exclusives naturellement fermentées : Lacticaseibacillus casei LBC80R®, Lacticaseibacillus rhamnosus CLR2® et Lactobacillus acidophilus CL1285®. Ces souches sont exclusives à Bio-K+ et validées par 16 essais cliniques publiés. Chacune est identifiée au niveau alphanumérique, répond à la définition complète de probiotique de l'ISAPP et est produite entièrement par fermentation. Le nombre d'UFC de 50 milliards par bouteille est garanti jusqu'à la date de péremption ou la date « meilleur avant ».
Les probiotiques naturels sont des micro-organismes vivants, principalement des bactéries Lactobacillus et Bifidobacterium, issus de processus de fermentation naturels et présents dans les aliments fermentés ainsi que dans les produits probiotiques spécialement conçus à cet effet. Pour répondre à la définition de l'ISAPP, ils doivent être vivants, présents en quantités adéquates et conférer un bénéfice mesurable pour la santé de l'hôte. Le terme « naturel » fait référence à une origine biologique : la fermentation, et non la synthèse chimique. Pour un aperçu plus complet de la science en la matière, consultez la FAQ de Bio-K+.
Les sources alimentaires de probiotiques les plus reconnues sont les produits laitiers fermentés comme le yogourt et le kéfir, les légumes fermentés comme la choucroute et le kimchi, les produits à base de soya fermenté comme le miso et le tempeh, ainsi que les boissons fermentées comme le kombucha. Les probiotiques à boire fermentés comme Bio-K+, qui contiennent des souches bactériennes identifiées avec un nombre garanti d'UFC, allient les caractéristiques d'origine naturelle des aliments fermentés à la transparence des souches et aux preuves cliniques d'un produit probiotique conçu à cet effet.
Les probiotiques fermentés comme les boissons Bio-K+ contiennent des bactéries vivantes et métaboliquement actives qui ne sont jamais lyophilisées. Les probiotiques longue conservation utilisent généralement la lyophilisation pour mettre les bactéries en état de vie suspendue jusqu'à ce qu'elles soient réhydratées dans l'intestin. Toutes les souches ne survivent pas à la lyophilisation. Les indicateurs de qualité clés pour les deux formats sont les mêmes : identification complète des souches, preuves cliniques et nombre d'UFC garanti au moment de la consommation, et non à la fabrication.
La plupart des probiotiques disponibles dans le commerce sont issus de la fermentation et sont donc naturels en ce sens. Ce qui détermine la qualité et l'efficacité n'est pas la distinction entre naturel et synthétique, mais plutôt l'identification complète de la souche, les preuves cliniques pour les souches spécifiques, le nombre d'UFC garanti au moment de la consommation et un processus de production transparent. Consultez un professionnel de la santé pour obtenir des conseils personnalisés sur les probiotiques.
Les aliments fermentés peuvent contribuer de manière significative à la diversité du microbiome intestinal dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Cependant, le nombre d'UFC et l'identité des souches dans les aliments fermentés sont rarement définis, ce qui rend difficile la confirmation du soutien apporté à un résultat de santé spécifique. Si vous recherchez un soutien digestif quotidien ciblé avec un nombre d'UFC défini, un produit probiotique conçu à cet effet, avec des souches identifiées et une garantie de puissance, constitue une approche plus précise. Parlez-en à un professionnel de la santé pour savoir quelle option vous convient le mieux.
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