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mai 2024
juin 2024
Découvre pourquoi tu devrais commencer ton aventure probiotiques avec Bio-K+.
Nos formules scientifiquement étudiées sont conçues pour soutenir votre parcours unique de bien-être
Bio-K+ est vivant. Nos cultures probiotiques continuent de fermenter tout au long de sa durée de conservation, ce qui signifie que sa saveur évolue naturellement. Faites glisser la ligne du temps pour en savoir plus.
Notre version originale non sucrée. Audacieuse, acidulée et riche en saveurs laitières de culture.
La douceur de la fraise se marie à l'onctuosité des produits laitiers fermentés. Un délice fruité et irrésistible.
Une vanille onctueuse, légèrement sucrée, avec une texture crémeuse et réconfortante.
Une fraise plus douce et plus sucrée, conçue pour les palais plus jeunes.
Vive et acidulée, avec des notes de bleuet bien présentes. Notre option végétale la plus éclatante.
Mangue tropicale à la texture onctueuse et crémeuse. Notre saveur végétalienne la plus accessible.
L'acidité s'intensifie et le goût salé devient plus prononcé. La saveur laitière se développe tandis que la douceur reste subtile. La texture demeure homogène.
Pour une saveur acidulée subtile, consommez-le dans les premières semaines. Ceux qui préfèrent un goût plus prononcé, rappelant celui du yogourt, peuvent le consommer plus près de la date limite de consommation.
Le goût sur la langue stimulé par l'acide, comme l'acide citrique, malique, phosphorique, etc.
Le goût de base est stimulé par des sucres tels que le saccharose, le fructose, le glucose, et par des édulcorants intenses tels que la saccharine, l'aspartame, le fruit du moine, le sucralose et la stévia.
Le goût de base associé au sodium et aux autres sels.
Le goût sur la langue associé à la caféine et à d'autres substances amères, comme la quinine et les amers de houblon.
Le rétrécissement ou le plissement de la langue, du palais et des tissus mous de la bouche provoqués par des substances telles que les tanins ou l'alun.
La sensation de brûlure physique sur la langue, irritant les muqueuses de la cavité buccale.
L'impact aromatique total de l'échantillon, qui exclut les goûts de base et les facteurs de sensation chimique.
Caractéristique aromatique du vinaigre blanc.
Arôme associé à la grange ou à la cour de la ferme.
L'arôme ou les arômes associés à tous les produits laitiers tels que le lait, le beurre, le fromage, le petit-lait et les produits laitiers fermentés, qu'ils soient crus, barattés, transformés ou cuits.
Arôme associé aux produits laitiers fermentés comme le yogourt, la crème fraîche et le babeurre.
L'arôme ou les arômes associés à la composante grasse du lait qui caractérisent la différence entre le lait écrémé et la crème épaisse, rappelant le beurre frais ou la crème épaisse.
L'arôme ou les arômes associés à une note fromagère générale qui ne peuvent être identifiés comme un fromage spécifique.
Le débit par unité de force ; soit la force nécessaire pour aspirer le liquide entre les lèvres à l’aide d’une cuillère, soit le débit sur la langue. Échelle : de non visqueux à très visqueux.
Relatif à la taille et à la forme des particules. L'échelle est un type, pas une intensité : nulle, poudreuse, crayeuse, granuleuse, sableuse, grossière, grumeleuse, perlée, fibreuse.
La douceur s'estompe nettement tandis que l'acidité et la sensation de brûlure en bouche augmentent. La saveur de fraise s'adoucit et laisse place à un caractère plus fermenté et iodé. Le milieu de la plage de température correspond au point le plus épais.
À déguster de préférence fraîches pour apprécier pleinement la douceur de la fraise. À température ambiante, l'équilibre entre le fruit et l'acidité est optimal.
Arômes associés aux fraises crues, cuites, distillées, etc.
Arômes associés aux fraises crues.
Arômes associés aux fraises cuites.
Arômes associés aux fraises distillées, comme les fraises aromatisées aux bonbons.
L'acidité double presque entre le moment où la bière est fraîche et la date limite de consommation. Les arômes de vanille et les notes sucrées s'estompent doucement tandis que les saveurs laitières et fermentées se développent. Le corps s'allège légèrement avec le temps.
Pour une expérience de vanille optimale, savourez-le frais. Son arôme est le plus prononcé durant le premier tiers de sa durée de conservation.
Caractéristique aromatique de la viande ou du lait de coco.
L'arôme ou les notes aromatiques associés aux gousses de vanille ou aux cristaux de vanilline, rappelant l'extrait de vanille ou les guimauves.
L'arôme ou les arômes associés à la gousse de vanille, rappelant l'extrait de vanille.
L'arôme ou les arômes associés aux cristaux de vanilline, qui rappellent ceux des guimauves.
Ce produit présente les variations les plus faibles de toutes les boissons Bio-K+ au cours de sa durée de conservation. L'acidité augmente tandis que la douceur diminue à mi-conservation, avant de se rétablir légèrement. Le goût de fraise demeure relativement stable.
L'expérience gustative la plus constante de la gamme Bio-K+. Une excellente stabilité de la saveur, du produit frais jusqu'à la date limite de consommation.
Une sensation de fraîcheur perçue sur la langue et les surfaces buccales.
L'arôme ou les arômes associés aux produits laitiers pasteurisés dépourvus de matière grasse ou de caramélisation, rappelant le lait frais.
Arômes associés à divers fruits tels que les fraises, les mûres, les bleuets, l'ananas et d'autres types de fruits qui peuvent être crus, cuits ou distillés.
Arôme associé à un mélange de fruits non spécifiques.
L'acidité augmente considérablement ; ce produit devient le plus acide de la gamme Bio-K+ à la fin de la durée de conservation. La douceur diminue, tandis que les notes acétiques et fermentées se développent. Le caractère fruité s'estompe. La texture granuleuse s'affine avec le temps.
À consommer de préférence en début de période de conservation pour une saveur de bleuet plus intense et sucrée. Plus tard, l'acidité prononcée et le caractère fermenté prennent le dessus.
Arômes associés à divers fruits comme la fraise, la myrtille, la framboise, le raisin, etc.
Arômes associés aux céréales, qui ne peuvent être rattachés à une céréale spécifique par son nom.
Arôme associé à la grange, à la cour de ferme ou à un caractère animal.
Arômes associés aux bleuets crues.
Arômes associés aux bleuets cuites.
Arômes associés à la saveur de bleuet distillée, rappelant les bonbons.
Quantité de particules très fines recouvrant la surface de la bouche. Échelle : nulle à élevée.
Le changement le plus spectaculaire de la gamme Bio-K+. L'acidité triple presque entre le produit frais et sa date limite de consommation. La douceur diminue de presque la moitié. Le caractère fruité tropical s'intensifie, mais évolue de la mangue fraîche vers des arômes de fruits fermentés.
Fraîche, elle est la plus sucrée et offre un goût de mangue intense. Près de la date limite de consommation, elle promet une expérience tropicale acidulée et audacieuse, avec une complexité fruitée fermentée prononcée.
Les arômes associés aux fruits fermentés, rappelant l'éthanol et la végétation en décomposition, comme les spathes de maïs.
Arômes associés à divers fruits tels que les baies, l'ananas, la mangue et tous les fruits tropicaux.
Arômes associés à la mangue, qu'elle soit crue, cuite ou distillée, rappelant la saveur des bonbons.
Arômes associés à la mangue verte.
Arômes associés à la mangue cuite.
Arômes associés à la mangue distillée, rappelant les bonbons.
Caractéristique aromatique du soya et autres légumineuses.
Suis @biokplus et tague-nous pour être mentionné.e.
